捞出后立刻过冷水 ，分钟

　　5、易快蟹味菇、手菜蔬鸟

　　4 、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、分钟

　　6、易快

　　2 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟准备好各种食材 。易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟香油

　　做法：

　　1 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜香油调匀 。小山笋、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

锅中加入适量冷水，小山笋 、切小段。

　　3 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。切丝、